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コーヒー抽出方法（淹れ方） ランキング

数表は、夜空の記録でもある——これはコーヒー抽出方法（淹れ方）の星表です。響き（適合度）には全て根拠と出典がつきます。

全6候補を標準の重みで採点した一覧です。事実の指標は出典つき、編集部評価（相対）は各候補の個票で根拠一文を全公開しています。順位は評価関数のみで決まり、広告報酬では動きません。

総合ランキング（標準の重み）

1. エアロプレス — 適合度 79（抽出法）
   浸漬＋加圧のハイブリッド。短時間でクリアかつ厚みのある味。軽量で持ち運びやすく後片付けも楽。
   味のクリアさ・香り: 80点(相対) ／ コク・ボディ感: 45点(相対) ／ 手軽さ・失敗しにくさ: 74点(相対) ／ 淹れる速さ: 100点(相対) ／ 器具コストの安さ: 65点(相対) ／ 後片付けの楽さ: 100点(相対)
2. 水出し（コールドブリュー） — 適合度 60（抽出法）
   冷水で数時間〜一晩かけて浸漬。低酸味でまろやか。時間はかかるが手間と失敗は少ない。
   味のクリアさ・香り: 40点(相対) ／ コク・ボディ感: 16点(相対) ／ 手軽さ・失敗しにくさ: 100点(相対) ／ 淹れる速さ: 0点(相対) ／ 器具コストの安さ: 95点(相対) ／ 後片付けの楽さ: 51点(相対)
3. ハンドドリップ（ペーパー） — 適合度 59（抽出法）
   紙フィルターで一滴ずつ濾す透過式。油分を濾しクリーンで香り高い一杯。SCAの推奨比（湯1Lに粉55g±10%・約93℃）を合わせやすい。
   味のクリアさ・香り: 100点(相対) ／ コク・ボディ感: 0点(相対) ／ 手軽さ・失敗しにくさ: 21点(相対) ／ 淹れる速さ: 82点(相対) ／ 器具コストの安さ: 95点(相対) ／ 後片付けの楽さ: 83点(相対)
4. フレンチプレス — 適合度 50（抽出法）
   粉を湯に数分浸す浸漬式。金属フィルターで油分も通り、コク・ボディが強い。手順が単純で味が安定。
   味のクリアさ・香り: 0点(相対) ／ コク・ボディ感: 84点(相対) ／ 手軽さ・失敗しにくさ: 74点(相対) ／ 淹れる速さ: 63点(相対) ／ 器具コストの安さ: 65点(相対) ／ 後片付けの楽さ: 0点(相対)
5. マキネッタ（モカポット） — 適合度 45（抽出法）
   蒸気圧で押し上げる直火式。エスプレッソ寄りの濃さを安価に。火加減で苦味が出やすい。
   味のクリアさ・香り: 20点(相対) ／ コク・ボディ感: 71点(相対) ／ 手軽さ・失敗しにくさ: 37点(相対) ／ 淹れる速さ: 63点(相対) ／ 器具コストの安さ: 65点(相対) ／ 後片付けの楽さ: 29点(相対)
6. エスプレッソマシン — 適合度 28（抽出法）
   高圧で短時間抽出。濃厚でクレマのあるショット。器具は高価で扱いに慣れが要るが応用が広い。
   味のクリアさ・香り: 60点(相対) ／ コク・ボディ感: 100点(相対) ／ 手軽さ・失敗しにくさ: 0点(相対) ／ 淹れる速さ: 43点(相対) ／ 器具コストの安さ: 0点(相対) ／ 後片付けの楽さ: 29点(相対)

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評価方法: 各指標を全候補で0〜100に正規化し、標準プロファイルの重みで加重平均（欠測は除外・0点扱いにしない）。データはスナップショットで、確認日と出典は各個票に記載。機械可読: /api/data ・ CSV: export.csv。本サイトはアフィリエイト広告を利用していますが、掲載・順位には影響しません。