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アルミ+フッ素樹脂加工(PTFE系) と 鋳鉄(キャストアイアン)、どっちがいい?

くっつきにくさ・寿命の長さ(買い替えの少なさ)・高温調理・焼き色のつけやすさ・手入れの楽さを、出典つきの数値で直接比べました。

アルミ+フッ素樹脂加工(PTFE系)
84
適合度
根拠・解説を読む ↗
鋳鉄(キャストアイアン)
37
適合度
ざっくり結論

項目で比較

項目アルミ+フッ素樹脂加工(PTFE系)鋳鉄(キャストアイアン)
くっつきにくさ相対9560
寿命の長さ(買い替えの少なさ)相対2598
高温調理・焼き色のつけやすさ相対3098
手入れの楽さ相対8530
軽さ・取り回し相対8510
価格の手ごろさ相対9060

数値が色つき=その項目で有利な方。「相対」印は編集部の相対評価(主観を含む見立て)、それ以外は出典つきの実測・公称値のスナップショット。順位は評価関数のみで決まり、報酬で歪めません。

他の組み合わせ

アルミ+フッ素樹脂加工(PTFE系) vs セラミック(ゾルゲル)コートアルミ+フッ素樹脂加工(PTFE系) vs 鉄(プレス/打ち出し)アルミ+フッ素樹脂加工(PTFE系) vs ステンレス多層(クラッド)アルミ+フッ素樹脂加工(PTFE系) vs ホーロー(鋳鉄+ガラス質)アルミ+フッ素樹脂加工(PTFE系) vs チタン/チタン配合コート

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