ライス（玄米） を指標に分解しました。バーは全候補の中での相対的な位置（0〜100）。右の数字は、事実の指標なら実際の値（単位つき）、「相対」印は編集部の相対評価です。欠測は「—」で示し、0点扱いはしません。
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| 指標 | 値 | 出典 |
| タンパク質含有率 | 80（編集部の相対評価） | editorial: 玄米からでんぷんを酵素で分けてタンパク質を取り出した粉で、含有率は候補の中ほどに並ぶため高め（2026-06初評） ✓ 2026-06-06取得 |
| コスパ（g単価の安さ） | 60（編集部の相対評価） | editorial: 米はもともとタンパク質が少なく取り出す手間がかかり流通量も少ないので、安さは候補五番手のため中位（2026-06初評） ✓ 2026-06-06取得 |
| 即効性（運動直後の吸収） | 45（編集部の相対評価） | editorial: 穀物由来で吸収が穏やかなうえリジンが少なく単体では働きが弱めで、ピーと並ぶ下位のためやや低め（2026-06初評） ✓ 2026-06-06取得 |
| 腹持ち・持続（就寝前/減量） | 55（編集部の相対評価） | editorial: 植物性で吸収は緩やかだが特別に長く続く仕組みはなく、腹持ちはソイやピーと横並びのため中位（2026-06初評） ✓ 2026-06-06取得 |
| おなかへの優しさ（低乳糖） | 100（編集部の相対評価） | editorial: 玄米が原料の低アレルゲン素材で乳成分を含まず乳糖はゼロなので、候補最上位の並びのため高め（2026-06初評） ✓ 2026-06-06取得 |
| タンパク質の質（DIAAS） | 50 | DIAAS review PMC7590266 / FAO 2013 ✓ 2026-06-06取得 |
タンパク質含有率（高いほど良い）— 粉や1食あたりに占めるタンパク質の割合が高いほど高評価
コスパ（g単価の安さ）（高いほど良い）— タンパク質1gあたりの価格が安いほど高評価
即効性（運動直後の吸収）（高いほど良い）— 摂取後すばやく血中アミノ酸を上げ筋合成を刺激するほど高評価
腹持ち・持続（就寝前/減量）（高いほど良い）— ゆっくり長く効き、空腹を抑えるほど高評価
おなかへの優しさ（低乳糖）（高いほど良い）— 乳糖が少なく胃腸の不調が起きにくいほど高評価
タンパク質の質（DIAAS）（高いほど良い）— 必須アミノ酸の充足と消化吸収（DIAAS）が高いほど高評価
適合度 — 各指標を全候補の中で0〜100に正規化し、標準の重みで加重平均した値。欠測の指標は計算から除外する（0点扱いはしない）。州の一覧ページで重みを自分好みに変えると順位も変わる。
正規化 — 全候補の中で各値を0〜100に変換すること。最良＝100。異なる単位を公平に比較するため。
「相対」印 — 出典のある実測・公称値ではなく、編集部の相対評価（主観を含む見立て）であることを示す。
ホエイ（WPC・濃縮） ・ ホエイ（WPI・分離） ・ カゼイン（ミセル） ・ ソイ（大豆） ・ ピー（えんどう豆） ・ 卵白（エッグ） ・ ブレンド（複数原料）
ライス（玄米） vs ホエイ（WPC・濃縮） ・ ライス（玄米） vs ホエイ（WPI・分離） ・ ライス（玄米） vs カゼイン（ミセル） ・ ライス（玄米） vs ソイ（大豆） ・ ライス（玄米） vs ピー（えんどう豆） ・ ライス（玄米） vs 卵白（エッグ） ・ ライス（玄米） vs ブレンド（複数原料）
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数値には2種類ある：出典つきの実測・公称値（単位つき）と、編集部の相対評価（「相対」印・主観を含む見立て）。いずれもスナップショットで随時見直す。透明な評価関数による採点であり、特定製品の推奨ではない。外部リンクからは収益が入ることがあるが、順位は評価関数のみで決まる。Yohaku — 都市の響き。